Quanto custa um quilo de bacalhau no Brasil?

Perguntado por: usantana . Última atualização: 27 de setembro de 2023
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R$78,00

BACALHAU SAITHE SECO SALGADO A QUILO R$78,00 KG.

R$ 265,00

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Em São Paulo, o preço do quilo do bacalhau tipo “Gadus Morhua" pode ser encontrado o quilo entre R$ 149,00 a R$ 290,99.

Na comparação com os preços de fevereiro de 2021, as três opções ficaram mais caras: o bacalhau do Porto do tipo Cod e o bacalhau do Porto Imperial tiveram alta de cerca de 36% e o saithe teve uma alta de quase 50%, sendo encontrado por uma média de R$ 78,83, atualmente.

R$ 56,99/Un.

O Legítimo Bacalhau do Porto alcança bons preços no mercado, que variam de acordo com o exemplar, peixes maiores são mais caros porque são mais raros de serem capturados e mais desejados.

Alimentação em Portugal
O bacalhau tem um preço super acessível (em média 6€ o quilo) e os portugueses têm uma alimentação bem saudável, sempre com um peixe ou outro tipo de carne, legumes, saladas e sopas.

Já para os clientes que não abrem mão da tradicional bacalhoada, o Assaí oferece o produto nas versões seca e congelada, com preços, em média, de R$ 36,90 (kg) e R$ 50,00 (kg), respectivamente.

O bacalhau porto imperial pode ser encontrado desde R$ 149,90 até R$ 269,80.

O produto que mais aumentou de preço foi o bacalhau desfiado, que custava em média R$ 66,26 em 2022 e agora custa R$ 94 – uma diferença de 42%. Já o camarão vermelho foi o que apresentou a maior redução – custava R$ 108 no ano passado e hoje pode ser encontrado a R$ 63,17 – queda de 41,5%.

NORUEGA

Considerado o bacalhau mais nobre do mundo, o Gadus morhua possui um sabor único e marcante. Encontrado nas águas frias e cristalinas do Polo Norte, o peixe da família Gadidae é extremamente versátil.

Já o peixe mais nobre e caro foi o filé de salmão, variando entre R$ 99,90 e R$ 119,90. O bacalhau, por exemplo, pode ser encontrado por até R$ 79,90, dependendo da marca e outros fatores. Confira abaixo outras informações.