Quantas porções rende 1 kg de arroz?

Perguntado por: amendes . Última atualização: 27 de setembro de 2023
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Arroz Branco
1 xic.de arroz 200mg.2.5 xic. de águapara 2 pessoas
3 xic. de arroz4.5 xic. de águapara 6 pessoas
4 xic. de arroz5.5 xic. de águapara 8 pessoas
5 xic. de arroz 1 kg.6.5 xic. de águapara 10 pessoas

RENDE 3 A 4 PORÇÕES.

Quantidade de arroz com medidor:
Lembrando que o arroz quase triplica seu tamanho após o cozimento, então 100 gramas de arroz cru equivalem a 260-280 gramas de arroz cozido.

Portanto, o estimado é que cada pessoa consuma ¼ de xícara (chá) de arroz, ou seja, entre 80 g e 90 g do alimento.

Olá! Normalmente calculamos 50g de arroz cru por pessoa, ou seja, você precisará de 2,5k de arroz. Isso poderá variar um pouco dependendo do tipo de cardápio, por exemplo, vai servir salpicão ou estrogonofe, aumente a quantidade.

5kg de arroz equivalem a 5000 gramas de arroz. Dividindo essa quantidade pela quantidade média de arroz por pessoa, que é de 80 a 100 gramas, chegamos a um resultado entre 50 e 62,5. Portanto, 5kg de arroz servem em média entre 50 e 62 pessoas, considerando a quantidade média de arroz por pessoa.

A melhor resposta
01 pct de 05 kg atende tranquilamente. A resposta foi útil a você?

- Movimentação freqüente (intervalo de 30 minutos para uniformizar a temperatura). O rendimento total do arroz no Brasil é de 68% após o descascamento e polimento. 40% de inteiros e • 28% de grãos quebrados.

A quantidade de arroz por pessoa é em torno de 60 g. Para 60 pessoas, serão 3,6 k. De feijão pode ser usado 70 g logo, para 60 serão 4,2 k. Importante salientar que essa quantidade é uma média, pois não foi informado se ambos seriam como acompanhamento ou prato principal.

de 15 a 20 porções

Planejamento
Se for cozinhar pela manhã, deixe de molho à noite; se for cozinhar à noite, deixe na tigela com água pela manhã, pois. Rendimento - Um quilo rende de 15 a 20 porções, dependendo da casa. Mas você não vai conseguir cozinhar de uma vez – a não ser que tenha um caldeirão.

Normalmente calculamos 50g de arroz cru por pessoa, ou seja, você precisará de 2,5k de arroz. Isso poderá variar um pouco dependendo do tipo de cardápio, por exemplo, vai servir salpicão ou estrogonofe, aumente a quantidade.

Se o arroz for servido com acompanhamento, o ideal é de 80 a 90g de arroz (cru) por pessoa, o que equivale a. 1/4 de xícara de chá. Se for servido como prato.