Qual a melhor embalagem para lasanha congelada?

Perguntado por: usoares . Última atualização: 17 de julho de 2023
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O ideal para o freezer são embalagens que fechem completamente, pois assim evitam que o alimento perca o sabor e a textura enquanto está sendo conservado pela baixa temperatura. Tanto embalagens de alumínio quanto de plástico, desde que com tampa, são perfeitas para manter os produtos conservados e com qualidade.

Cubra a lasanha com papel-filme para congelar.
Não utilize papel-alumínio, pois isso poderá afetar o sabor dela. Cubra-a com várias camadas de papel-filme para mantê-la fresca no congelador. Talvez seja interessante passar o plástico ao redor de todo o prato, em vez de apenas cobrir o topo.

Para dar início à produção de lasanha congelada para vender, deve-se adquirir embalagens de alumínio descartáveis, que é o tipo de recipiente mais recomendado para que a lasanha seja preparada.

Sim, você pode colocar a bandeja da lasanha no forno a gás, pois o material é bem resistente ao calor.

Como assar a nossa lasanha congelada.

  1. coloque o forno aquecer em 180°
  2. em uma forma com agua (banho maria) coloque a. lasanha com embalagem (tire apenas o plástico) sem. precisar tirar a tampa.
  3. deixe assar por uns 35/40 mim.
  4. tire a tampa e deixe dourar por uns 10/15 mim.

Embalagens para congelamento: melhores materiais
Entre os diversos materiais que podem ser congelados, destacamos dois tipos de plástico: o polietileno e o polipropileno.

Embalagens compostas com polietileno
Por ser atóxica, a embalagem de polietileno pode ter contato direto com os alimentos. Sendo assim, é altamente resistente e possui três níveis de densidade: baixa, média e alta. Além disso, as versões transparentes permitem que o consumidor visualize os alimentos que estão dentro.

1. Leve a lasanha para assento seguindo as instruções de tempo e temperatura conforme tabela abaixo. 2. Em forno convencional ou forno elétrico, retirar a película plástica na metade do assamento e deixar finalizar conforme preferência.

Modo de Preparo
Monte a lasanha na forma de alumínio descartável. Coloque na cesta da airfryer e programe 15 minutos a 200 °C.

R$ 15,00 un.

Pré aqueça o forno a 200 ºc por cerca de 15 minutos. Cubra toda a lasanha com papel alumínio de modo que não fique nenhuma abertura, por isso vede bem todas as extremidades.

O mais recomendado é retirar o alimento do freezer e colocá-lo na geladeira, em temperatura média, até ele descongelar.

Modo de Preparo
Retire a lasanha do congelador e coloque (sem retirar a película transparente) na cesta da airfryer. Programe 15 minutos a 200 °C. Retire a película, coloque a muçarela e programe 10 minutos a 180 °C (não precisa retirar a lasanha da airfryer nessa etapa). Sirva a seguir.

Aquela lasanha ou a pizza comprada no supermercado podem ser aquecidas tranquilamente dentro do aparelho, desde que você se lembre de remover a embalagem. Mas a comida congelada que está no seu freezer preparada por você também pode ser descongelada e reaquecida no microondas.