Como tirar rolha seca?

Perguntado por: lsilveira . Última atualização: 27 de setembro de 2023
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Tente retirar a rolha de cortiça com delicadeza, usando um saca-rolhas e puxando suavemente para evitar que se despedace. Se for necessário, use uma pinça. Provavelmente, alguns fragmentos pequenos cairão na bebida, portanto, é recomendado deixar a bebida decantar e filtrar antes de servir.

"Tente usar a ponta afiada do saca-rolhas na rolha e tente removê-la - mas isso tem que ser feito com muito cuidado", ressalta Cruz. "No entanto, a solução mais simples - se você é incapaz de remover a metade quebrada da cortiça - é empurrar a rolha até o vinho e servir normalmente", acrescenta Sewell.

Use martelo e pregos
Em seguida, pregue cerca de 4 deles enfileirados na rolha, mas lembre-se de deixar uma pequena parte do prego para fora da rolha. O próximo passo é utilizar a parte de trás do martelo para puxar os pregos. Mas tome muito cuidado para que a rolha não se desfaça dentro da garrafa.

Ferva água em uma panela por alguns minutos e apague o fogo. Coloque as rolhas na água e tampe a panela. Em apenas 2 ou 3 minutos as rolhas devem mostrar alguns sinais de amolecimento. Quando sentir que a rolha já começou a amolecer, lave-a em água fria (previamente fervida e resfriada) para resfriá-la.

Use uma faca lisa e pontiaguda para enfiar na rolha e girar puxando-as para cima. Aos poucos a rolha vai se soltar e sair. Se não tem abridor, nem o parafuso e o alicate e nem a faca, ou até tem a faca, mas não conseguiu a técnica para retirar a rolha, ainda existe a última chance.

Desconsiderar a umidade do local de armazenamento
Outro fator que tem uma influência negativa nos vinhos é a umidade. Em baixa quantidade, ocasiona o ressecamento das rolhas, que podem rachar. Por isso não é recomendado armazenar vinhos na geladeira por muito tempo.

Como abrir vinho sem saca rolha

  1. Método 2 - Sapato Coloque a garrafa dentro de um sapato. Bata o calcanhar do sapato contra uma parede com força moderada. ...
  2. Método 3 - Faca Utilize uma faca de ponta fina. Insira a faca ao lado da rolha, de forma inclinada. ...
  3. Aproveite essas técnicas para abrir seu vinho sem saca rolha.

Prego e martelo
Prego e martelo todo mundo tem, não é mesmo?! E, caso você não tenha um saca-rolhas, é disso que você vai precisar. Pregue quatro pregos em fileira na rolha deixando pouco mais de um centímetro para fora. Utilize a parte de trás do martelo para puxar os pregos e, plim, saiu a rolha!

Com uma das mãos, segure a garrafa pela base ou pelo corpo, posicionando o dedo polegar da outra mão na rolha firmemente. Sem deixar de segurar a rolha, gire a garrafa levemente, até sentir que a rolha está se soltando. Você vai ouvir um leve estalo, indicando que a rolha se soltou completamente.

Prepare uma solução de limpeza com sabão, vinagre, e água.
Não chacoalhe muito forte, ou você acabará criando espuma lá dentro. Se você usar um pouquinho a mais de sabão, não tem problema. Caso você prefira usar sabão líquido e água, também pode. Nesse caso, use 5 gotas de sabão por litro de água.