Como começar a fazer a dieta cetogênica?

Perguntado por: lfreitas . Última atualização: 17 de julho de 2023
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Como começar a Dieta Cetogênica?

  1. 1 – Limpe sua cozinha de comidas não cetogênicas.
  2. 2 – Vá ao supermercado e compre comidas Keto.
  3. 3 – Jejum Intermitente.
  4. 5 – Não conte calorias, proteínas e gorduras. Foque nos carbs.

Espinafre, alface, brócolis, cebola, abobrinha, pepino, couve-flor, couve, aipo são permitidos na dieta cetogênica pois são ricos em vitaminas e minerais. Sementes como girassol, chia, gergelim e linhaça, maionese e mostarda são permitidos na dieta cetogênica pois são ricos em gorduras saudáveis e fibras.

A alimentação cetogênica recomenda a eliminação dos itens ricos em carboidratos e açúcares de adição (pães, farinhas, macarrão, arroz, achocolatados, doces, frutas, mel, açúcares, etc), aumentando o consumo de alimentos que são fontes de proteínas e gorduras (carnes, ovos, abacate, azeite, castanhas e sementes).

Café da manhã: Vitamina de abacate com iogurte natural e 1/2 colher de sopa de chia. Lanche da manhã: Vitamina de morango com leite de coco + 5 nozes. Almoço/jantar: Salmão acompanhado de aspargos + abacate + azeite extra virgem. Lanche da tarde: Ovos fritos na manteiga + queijo de coalho.

As três fases da dieta cetogênica: ativa, reeducação e manutenção. “A fase ativa pode variar de 30 a 45 dias é a fase que ocorre a maior perda de peso“, explica Marcella. Na segunda fase, a de reeducação, o paciente vai incorporando, gradualmente, comidas naturais e saudáveis à sua rotina.

Como fazer a dieta cetogênica
Não há um número exato de refeições por dia, pois cada pessoa sente fome em momentos diferentes. Para induzir a cetose, é preciso que o corpo passe um tempo em escassez de carboidratos. Por isso, a dieta tem duração mínima de 2 a 3 semanas, podendo chegar a 6 meses.

A dieta pode proporcionar a perda de 300 gramas a meio quilo por dia, dependendo do peso da pessoa. Ao final de 15 dias, é possível perder até 10% do peso corporal. Assim, quem busca um modo rápido de perder peso, pode encontrar a solução na dieta cetogênica.

Médicos falam que a dieta cetogênica consegue diminuir 10% da gordura corporal do organismo a cada quinzena. Além disso, a dieta cetogênica também está relacionada com a proteção dos neurônios e com o melhoramento dos impulsos cerebrais. Há estudos que comprovam sua eficácia na diminuição de convulsões e epilepsia.

Sinais de que você alcançou a cetose

  1. mau hálito, causado por uma cetona chamada acetona;
  2. perda de peso;
  3. apetite reduzido;
  4. dor de cabeça;
  5. náusea;
  6. confusão mental;
  7. fadiga.

Confira sugestões de farinhas aprovadas para as dietas low carb e cetogênica indicadas pela nutricionista Adriana Stavro:

  • Farinha de coco. A farinha de coco é bastante recomendada nas receitas low carb. ...
  • Farinha de amêndoa. ...
  • Farinha de chia. ...
  • Farinha de linhaça. ...
  • Psyllium. ...
  • Aveia.