Quantas gramas de frango substitui 2 ovos?

Perguntado por: acosta . Última atualização: 25 de setembro de 2023
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Veja a seguir os 5 alimentos que podem substituir o ovo, tendo como base dois ovos de galinha. Opte por 40 gramas de filé de frango. O frango é uma boa fonte de proteína magra com nutrientes essenciais como vitaminas A e do complexo B, C, D, E e K.

em 100g de peito de frango grelhado tem em média. 32g de proteína e 2,5g de gordura. em 1 ovo inteiro.

Dieta vegana! 13 alimentos para substituir os ovos nas refeições

  • Purê de Maçã É feito de maçãs cozidas, geralmente aromatizado com outras especiarias, como noz-moscada e canela. ...
  • Purê de Banana. A banana amassada é outro substituto popular para os ovos. ...
  • Sementes de linhaça moídas ou sementes de chia. ...
  • Tofu. ...
  • Lecitina de Soja.

-Então por exemplo, quando você quer trocar 200g de frango por ovos, você terá que comer cerca de 9 ovos, se for apenas claras que tem 3,5g de ptn, a quantidade será bem maior! (Esses valores são dos alimentos grelhados segundo a tabela do IBGE 2009).

ovos entre 55 a 59 gramas: os grandes, mais comumente utilizados; ovos entre 50 a 54 gramas: o tamanho médio, que é um dos mais presentes nas casas das pessoas; ovos entre 45 a 49 gramas: designados como pequenos, são os menores da classificação de pesos.

Peito de frango: 4 a 5 ovos. Coxa de frango: 3 a 4 ovos.

2 – Ovos inteiros
Os ovos inteiros são uma alternativa versátil e nutritiva ao frango em sua dieta. Eles são ricos em proteínas de alta qualidade, um ovo fornece cerca de 6 a 7 gramas de proteína.

Então, como substituir o ovo na alimentação? O ovo é fonte proteica completa mas uma dieta rica em proteínas vegetais resolve muito bem esse problema. Cereais (arroz, milho, trigo), leguminosas (feijão, lentilha, soja) quando combinados suprem as necessidades de aminoácidos essenciais.

Seguem abaixo 7 opções de alimentos que estão cada vez mais servindo de opções para esse consumo matinal.

  1. 1 - Queijos. ...
  2. 2 - Iogurte Natural. ...
  3. 3 - Pasta de Amendoim. ...
  4. 4 - Quinoa. ...
  5. 5 - Aveia. ...
  6. 6 - Chia. ...
  7. 7 - Barras de Proteína.

Ovo pequeno (38 gramas): 4,9 gramas de proteína. Ovo médio (44 gramas): 5,7 gramas de proteína. Ovo grande (50 gramas): 6,5 gramas de proteína. Ovo extra grande (56 gramas): 7,3 gramas de proteína.

Para equivaler a quantidade de proteína consumida, devemos substituir 100g de carne por 4 ovos aproximadamente.