Qual é a história do nhoque da fortuna?
Camuflado de andarilho, Pantaleão bateu em uma das casas pedindo alimento. A família deixou o estranho entrar, mesmo desconfiada do sujeito e tendo pouca quantidade de comida para oferecer. A refeição rendeu exatas 7 unidades de nhoque para cada um dos presentes.
Qual é a história do nhoque
A história deste prato é bastante antiga. Ele é originário do Norte da Itália, mas hoje caiu em domínio nacional. Até os napolitanos, adeptos das massas de fio longo, aderiram. Supõe-se que ele existe desde os antigos gregos e romanos.
O que significa comer nhoque no dia 29
Você sabia que dia 29 é dia de comer nhoque para atrair dinheiro e prosperidade? A lenda também conhecida na Itália como “Gnocchi della Fortuna” e no Brasil como “Nhoque da Fortuna” ou “Nhoque da Sorte” chegou ao país por meio dos imigrantes italianos no século 19.
Como fazer o ritual do nhoque
O ritual é simples: ao servir o nhoque, coloque uma quantia de dinheiro embaixo do prato e consuma as sete primeiras bolinhas com pensamento positivo. Há quem acredite que manter esse dinheiro junto a si até o próximo dia 29 garante ainda mais fartura.
Que dia é o dia do nhoque da fortuna
dia 29 de dezembro
Por isso, o ritual que perdura até hoje é “pegar sete pedaços de nhoque e fazer sete desejos”, conforme explica Ken. Como a história aponta que o evento ocorreu em um dia 29 de dezembro, a tradição passou a ser realizada todos os dias 29 de cada mês.
Como é o ritual do nhoque da fortuna
Até hoje, famílias realizam a tradição de colocar moedas ou notas embaixo do prato e comer as sete massas ao final de cada mês. Segundo a crença, isso faz com que haja fortuna e muita sorte no resto do mês para quem realiza o ritual.
Por que o nhoque tem esse nome
Logo na Idade Média, já era conhecido com o seu nome atual que em italiano se escreve gnocchi. O sociólogo paulista Gabriel Bolaffi, no livro A Saga da Comida lançado em 2000, diz significar “algo como pelota: uma pelotinha de farinha amassada com água”.
Qual o santo do nhoque da fortuna
São Pantaleão
A lenda diz que tudo começou também em um dia 29, durante o século IV. Um santo cristão chamado São Pantaleão vagava faminto por um vilarejo italiano à procura de um quente e gostoso prato de comida. Camuflado de andarilho, Pantaleão bateu em uma das casas pedindo alimento.
O que fazer com o dinheiro do nhoque da fortuna
O dinheiro colocado sob o prato deve ficar guardado até o dia 29 do mês seguinte para garantir a fartura. Você pode dar este dinheiro a alguém que necessite, ou usá-lo na próxima simpatia. Depois sente-se e saboreie o restante do prato de preferência com um bom vinho italiano.
O que significa nhoque em português
Significado de Nhoque
substantivo masculino Prato de origem italiana preparado ou com sêmola ou com massa de farinha de trigo, batata e ovos, escaldada em água fervente e servida com molho de tomate e queijo.
Como usar a tábua de nhoque
Muito fácil de usar: basta colocar o pedaço de massa cortado sobre a tábua, pressionar um pouco para marcá-lo e enrolá-lo em torno do bastão para o garganelli. Para o gnocchi, deve pressionar o pedaço de massa cortado e já enrolado para marcá-lo.
O que se come todo dia 29
É tradição: dia 29 é dia de gnocchi della fortuna! Conhecido também como nhoque da sorte, essa massa está na refeição de muitas pessoas em várias partes do mundo no dia 29 de cada mês.
Em que dia Deve-se comer o nhoque da fartura
Por isso, todo dia 29 é Dia do gnocchi della fortuna (ou nhoque da sorte)! Quem quiser ir mais a fundo na tradição, além de comer nhoque no dia 29, o ritual manda primeiro colocar dinheiro sob o prato, depois, come-se os primeiros sete pedacinhos de nhoque em pé, fazendo um pedido para cada um deles.