Qual a margem de lucro do pastel?

Perguntado por: uneves . Última atualização: 20 de julho de 2023
4.9 / 5 20 votos

De acordo com a empresa, o investimento inicial é de R$ 235 mil (inclusos instalação, taxa de franquia e capital de giro). O faturamento médio mensal é de R$ 60 mil, com lucro líquido de 10% (R$ 6.000).

Por exemplo, se cada pastel possui um custo de produção de R$ 3,00 e a margem de lucro desejada é de 60%. Esse produto precisa ser vendido para o cliente a um valor de R$ 4,80.

ou Pastelaria vai ter uma média de lucro de. 4.900 reais Lembrando que essa conta já só para. saber a idade tem que empenhar já no equilíbrio real é esse já mensalidade já de explicação.

Dica da Saipos: muitos empreendedores se questionam sobre quantos pastéis dá para fazer com 1 kg de massa. Considerando um pastel tradicional, de 12cm, é possível fazer cerca de 60 unidades. Caso você opte pela venda de mini pastéis, de 4 a 6 cm, esse número pode chegar a 120 unidades.

Para quem pretende começar um negócio com pastel para vender, é essencial fazer o planejamento e tomar a decisão de qual estilo de negócios seguir, podendo ser uma pastelaria tradicional como atendimento e consumo local, barraca de rua, ou um estabelecimento apenas com sistema de retirada e delivery.

É difícil a gente afirmar qual o lucro de uma pastelaria, pois não há modelo de pastelaria pronto, mas estima-se que o lucro possa ser de a partir de R$ 3.500. Tudo isso depende da sua margem de lucro, dos custos, da escolha do ponto, dos resultados das suas estratégias de divulgação e muitos outros fatores.

A questão depende muito do movimento da feira, mas, geralmente é possível vender até 100 pastéis por dia na feira.

Para começar a trabalhar com o seu pastel para vender, não é necessário investir muito dinheiro para abrir uma loja física ou uma barraca de pastel. Você também pode vender esse produto por delivery ou até mesmo trabalhar com a venda de pastel para festas e eventos.

Massa de Pastel Rolo Massa Leve 1kg
R$ 13,59 un.

Massa pronta para pastel de rolo
Desse modo, se você comprar um rolo de massa pronta de pastel de 2kg, cortar em formato retangular de aproximadamente 20 cm por 12, é provável que consiga fazer algo em torno de 40 pastéis.

MASSA PRONTA PASTEL KARMELA 2KG

1 x de R$ 19,86 sem juros3 x de R$ 7,09 com juros
2 x de R$ 10,45 com juros4 x de R$ 5,41 com juros

É possível experimentar quase tudo nas ruas de São Paulo. Mas, sem regulamentação oficial, só pastel, caldo de cana e cachorro-quente podem ser vendidos livremente. E, mesmo assim, em barracas e carrinhos cadastrados.

São Paulo, 26 de julho de 2021 – A massa de pastel mais vendida do Brasil está ainda melhor. Com nova receita, a linha da tradicional marca Massa Leve entrega muito mais sabor e crocância. A novidade, disponível nas gôndolas de mercados em todo o Brasil, vem acompanhada da promoção Eu Amo Pastel.

Coloque os pastéis em plástico para alimentos
Com os pastéis já envolvidos em plástico filme, é só colocar dentro de saquinhos de alimentos e levar para a geladeira.

De acordo com o SEBRAE, o valor para montar uma pastelaria delivery está por volta de R$5 mil.