Quais produtos têm corante caramelo?

Perguntado por: amota . Última atualização: 17 de julho de 2023
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Um dos mais usados no mundo é o corante caramelo. Ele pode ser encontrado em refrigerantes, molho, chocolate, doces, cereais, biscoitos, cerveja e outras bebidas alcoólicas além de carnes processadas, para melhorar a aparência de alimentos, tornando-os mais atraentes para os consumidores.

O caramelo IV, um dos corantes artificiais alimentares mais usados no mundo, é responsável pela coloração encontrada em refrigerantes de cola, molhos, chocolates, cervejas e outras bebidas alcoólicas, remédios e até em alimentos para cães.

caramelo IV

O corante utilizado na Coca-Cola é o caramelo IV. Essa informação consta na lista de ingredientes declarada nos rótulos dos nossos produtos.

refrigerante Sprite

O refrigerante Sprite não contém Corante Caramelo IV.

Gelatinas, achocolatadas, refrigerantes, iogurtes, biscoitos, sucos, sorvetes e diversos outros alimentos são exemplos de produtos que levam corantes na sua composição.

Um estudo americano apontou que o corante conhecido como caramelo IV era utilizado em maior quantidade em latas de Coca-Cola no Brasil, e que o uso excessivo da substância levaria ao câncer.

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De acordo com o Centro de Pesquisa CSPI, o refrigerante vendido no Brasil contém 263 mcg (microgramas) do corante cancerígeno em 350 ml, cerca de 267mcg/355ml. Essa concentração é muito maior em comparação com a Coca-Cola vendida no Quênia, que ficou na segunda posição, com 170 cmg/355ml.

São eles: Dolly Guaraná, Dolly Guaraná Diet, Fanta Laranja, Sprite Zero e Sukita.

O corante utilizado em Fanta Laranja é o Amarelo crepúsculo FCF, conhecido como Yellow Sunset FCF, específico para alimentos. O código INS do Amarelo crepúsculo FCF é 110.

Tontura. Aperto no peito. Inchaço em algumas partes do corpo. Dificuldade de fala ou para respirar.