Pode comer tapioca todos os dias?

Perguntado por: alima . Última atualização: 17 de julho de 2023
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Pode comer tapioca todos os dias? A resposta é não. "Nada todo dia é bom. Pode consumir duas ou três vezes na semana", aconselha a profissional de saúde.

Tapioca é um alimento saudável? Sim! Se for consumida em quantidades moderadas e sem recheios gordurosos, este alimento é uma ótima opção para diminuir o apetite. A tapioca é uma fonte saudável de energia feita a partir da goma de mandioca que é um tipo de amido.

A tapioca é uma excelente fonte de energia rápida, pois ela é um carboidrato simples, ou seja, não contém fibras. Além disso, ela estimula a ação da sua insulina, que é o hormônio responsável por transformar a glicose em energia no seu corpo.

Este tipo de amido que não é digerido, ou seja, não é quebrado em forma de glicose, para ser absorvido pelo sangue. Entretanto, é preciso ficar atento a quantidade de ingestão da mesma, uma vez que ela possui carboidratos e dessa forma, pode aumentar os níveis de glicose no sangue em casos de alto consumo.

A quantidade recomendada de tapioca por dia é de apenas uma porção de 3 colheres de sopa de tapioca. Mais do que isso pode ocasionar o ganho de peso.

“Em relação ao pão integral, a tapioca é inferior nutricionalmente. O pão integral tem uma boa quantidade de proteínas, fibras, é rico em minerais e vitaminas do complexo B, enquanto a tapioca nos oferece basicamente carboidratos”, comenta.

Como o alimento não tem fibras, o ideal é misturar linhaça, chia ou aveia à goma de mandioca antes de levá-la à frigideira. Isso segura a fome por mais tempo e faz o intestino funcionar bem. “O ideal é consumir uma tapioca por dia.

E uma ótima dica para sua tapioca ficar rica em fibras é adicionar 1 colher (chá) de chia na hora do preparo, junto à goma, antes do preparo. Modo de preparo: Junte a goma e a chia e misture. Espalhe essa mistura na frigideira e asse em fogo médio.

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Com grandes quantidades de vitamina A, E e do complexo B, e minerais, esse alimento previne a diabetes e as doenças cardiovasculares. Também, reduz o risco de osteoporose. Portanto, tapioca com ovo é uma combinação fantástica, que faz bem para o corpo e para o paladar.

A tapioca pode ser incluída em qualquer horário do dia, desde que esteja em equilíbrio com as demais refeições.