O que significa sacolé gourmet?

Perguntado por: igarcia . Última atualização: 27 de setembro de 2023
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Geladinho gourmet, também conhecido como sacolé gourmet ou dindin gourmet. É uma versão sofisticada e aprimorada do tradicional geladinho ou dindin. É uma sobremesa gelada em forma de picolé que é popular em muitos países.

No nordeste a receita de geladinho gourmet é mais conhecida como dindin gourmet, chup-chup gourmet e também de cremosinho gourmet. Cada lugar tem seu jeitinho de falar!

Tem gente que acha que por ser gourmet, o geladinho tem que ser carregado de coberturas doces. Mas, calma. Não é bem isso. Um bom geladinho gourmet precisa ser doce e cremoso na medida certa, até para não ficar enjoativo, e ficar com os sabores bem harmonizados.

Qual o segredo do geladinho gourmet? Para que o geladinho gourmet fique mais cremoso, é necessário incluir creme de leite e emulsificante em sua composição. Ficará de outro mundo de tão bom!

De um modo geral, um geladinho gourmet custa em média R$ 4,00, podendo variar de acordo com diversos fatores. Porém, esse é um preço padrão. Só que isso é apenas uma média, pois, a depender dos produtos que você usar, esse preço pode subir pra R$ 5,00 ou R$ 6,00.

Saiba como fazer os sabores de geladinhos gourmet de maior sucesso: oreo, nutella, brigadeiro, ovomaltine, maracujá, abacaxi, churros, morango, capuccino, laka, prestígio, torta de limão, sensação, coco com leite ninho e muito mais.

O mais comum desses apelidos do geladinho é o sacolé. O Houaiss registra a palavra sacolé e explica que se trata do “cruzamento de saco e picolé”.

No congelador, a validade do geladinho é de aproximadamente 2 meses. Mas, para que isso aconteça, é importante que você não desligue a geladeira ou o freezer durante esse tempo. Pois isso pode comprometer o congelamento e a qualidade do geladinho gourmet.

Para dar maior cremosidade ao geladinho à base de água, pode-se adicionar o Emulsificante Saborama desde que parte do açúcar seja substituída pelo leite condensado.

tamanho nada mais nada menos do que. 150 ml eles pronto não tem mais dúvida tá bom 150 ml é o tamanho.