Quais as frutas que têm enzimas?

Perguntado por: anogueira . Última atualização: 26 de setembro de 2023
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Frutas cruas:

  • Abacaxi: contém bromelina, uma enzima proteolítica que ajuda a digerir proteínas.
  • Mamão: rico em papaína, outra enzima proteolítica que auxilia na digestão de proteínas.
  • Kiwi: contém actinidina, uma enzima que auxilia na digestão de proteínas.

Diversos alimentos possuem enzimas digestivas, esses alimentos são: Abacaxi, mamão, banana, kiwi, abacate, gengibre, manga dentre outros alimentos. Ter uma alimentação variada e equilibrada é fundamental.

Bromelina. Enzima presente naturalmente no abacaxi, a bromelina contribui para digestão proteica sendo muito comumente prescrita em associação com outras proteases, pois pode ajudar na digestão, reduzir a dor e trazer benefícios para a pele.

Lactase: Auxilia a digestão do carboidrato do leite, a lactose. Lipase: Atua na digestão de gorduras, com os ácidos graxos. Maltase: Responsável pela quebra da maltose. Pectinase: Atua na digestão na pectina, fibra solúvel presente na predominantemente na parede celular dos vegetais.

Alimentos ricos em enzimas digestivas naturais

  1. Abacaxi;
  2. Mamão;
  3. Abacate;
  4. Kiwi;
  5. Banana;
  6. Mel;
  7. Própolis;

A composição do suco pancreático inclui enzimas digestivas, como tripsina, quimotripsina, lipase, amilase e proteases, além de bicarbonato, que neutraliza o ácido gástrico proveniente do estômago. A função principal do suco pancreático é ajudar na digestão dos alimentos no trato digestivo.

As principais enzimas são: protease (digestão da proteína, sendo algumas específicas para glúten e caseína), amilase (digestão de carboidratos), lipase (digestão de gorduras), lactase (digestão da lactose) e pancreatina (composta de amilase, protease e lipase).

abacaxi

O abacaxi sempre está lá! E isso não é à toa, pois essa fruta apresenta uma enzima digestiva natural que atua diretamente no estômago.

Algumas fontes naturais de enzimas digestivas na alimentação incluem:

  • Frutas cruas: Abacaxi: contém bromelina, uma enzima proteolítica que ajuda a digerir proteínas. ...
  • Vegetais crus: ...
  • Alimentos fermentados: ...
  • Mel cru: o mel cru, especialmente o de abelhas, é uma rica fonte de enzimas, como a diastase, invertase e amilase.

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