Qual cidade tem o melhor café do Brasil?

Perguntado por: imoraes . Última atualização: 11 de julho de 2023
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Se Minas Gerais já ostenta o título de maior produtor do mundo, o estado pode se orgulhar de ter também o melhor café do planeta. O grande vencedor do Cup of Excellence – principal concurso internacional, foi Sebastião Afonso da Silva, que tem uma fazenda no município de Cristina.

Mas não é só isso: o melhor café do mundo também é brasileiro! O recorde de pontuação dos cafés naturais do Cup of Excellence, principal concurso de qualidade no mundo, atualmente pertence à fazenda de Sebastião Afonso da Silva, no município de Cristina (MG).

O Sul de Minas e a Mantiqueira de Minas aparecem como uma das principais regiões produtoras de café especial no Brasil. Mas, outras regiões do país também crescem e se especializam na produção do café diferenciado.

Etiópia

Os melhores cafés do mundo se cultivam na Etiópia e, por ano, são colhidos de 200 a 500 toneladas de grãos. Em Yirgacheffe e Gedeo, zonas do sul do país, é produzido um terço da produção da Etiópia e uma de suas principais características é o toque ácido.

Minas Gerais

Minas Gerais é o maior produtor de café do país.
Por causa do produto, a região foi a mais rica do estado por mais de 200 anos. Depois dos mineiros, o estado do Espírito Santo é o segundo maior produtor de café do país e o principal do tipo Conilon.

Já o café em grãos não é moído durante o preparo e costuma ser o mais caro, pois é considerado o café mais puro e o de maior qualidade entre os três.

café do jacu

O café do jacu detém o título de café mais caro do Brasil e um dos mais caros do mundo. Não é para menos, afinal o processo de produção é totalmente natural, uma vez que depende da alimentação e digestão de pássaros silvestres, que claramente não trabalham de acordo com a demanda de mercado cafeeiro.

cafés Três Corações

1. Café Três Corações. Já era de se esperar que um produto tão conhecido do consumidor brasileiro figurasse entre as melhores marcas de café do Brasil. De fato, a marca de cafés Três Corações nasceu na década de 50 e se tornou um nome forte no mercado brasileiro.

Este é o café catuaí vermelho, produzido pelo sítio Café da Sophia, na Serra do Caparaó, divisa entre Minas Gerais e o Espírito Santo. Foi este sabor que conquistou os jurados da Semana Internacional do Café, realizada em Belo Horizonte, e que acabou levando o grande prêmio Coffee of The Year 2022 Brasil.

João Faria da Silva: maior produtor de café do mundo.

Etiópia

Etiópia. A Etiópia é o país de origem do café e, atualmente, é considerado o melhor café do mundo, pois os grãos cultivados são de alta qualidade e lavados com bastante zelo. Com a sua principal atividade econômica baseada no comercial de café, eles produzem cerca de 3,8 milhões de sacas de café por ano.

Black Ivory Coffee
33kg de frutos fazem somente 1kg do café, que tem o valor de US$ 2.500/kg (dólares).

Brasil

Com altitude e clima ideais, Brasil é o maior produtor de café do mundo, oferecendo ao mercado global as variedades arábica e canéfora. Publicado em 28 de junho de 2023 às, 10h48. Última atualização em 3 de agosto de 2023 às, 14h18. O Brasil é amplamente reconhecido como o maior produtor de café do mundo.

Brasil

Além de ser o maior produtor, como era de se esperar, o Brasil também é o maior exportador de café do mundo. Segundo dados do Conselho dos Exportadores de Café no Brasil (Cecafé), no ano de 2022 foram 39.404.226 sacas exportadas, gerando uma receita de cerca de 9 bilhões de dólares.

A cidade de Patrocínio localizada na região do cerrado mineiro, tem se fortalecido, desenvolvido na produção e conquistado a atenção de amantes do café no país inteiro. Maior município produtor de café do Brasil, é referência no cultivo do grão arábica, cafés de qualidade e por sua alta produtividade.