Porque o coco fresco pesa mais que o coco seco?

Perguntado por: rnunes . Última atualização: 27 de setembro de 2023
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A diferença é o tempo de maturação de cada uma.

Em média, um coco seco rende 125 gramas de coco ralado integral, que, por sua vez, pode ser utilizado na produção de coco ralado desidratado.

COCO SECO PEDAÇO KG - 1 Unidade pesa aproximadamente 340g (REF: 9046)

“Basta pensar que cada coco tem entre 2 kg e 2,5 kg, e até 70% de seu peso está na casca.” Segundo Francisco Porto, presidente do Sindcoco, o Brasil produz anualmente 1 bilhão de cocos verdes (de onde é extraída a água) e 1 bilhão de cocos secos (matéria-prima do coco ralado e do leite de coco).

Peso Aproximado 0,8Kg/ Unidade.

  1. Abrir o coco seco e retirar a casca;
  2. Com um descascador de legumes, faça lâminas bem finas no sentido da espessura da polpa. ...
  3. Espalhe as lâminas do coco sobre as bandejas do Pratic Dryer;
  4. Regule o Pratic Dryer com temperatura entre 53 a 58°C e deixe desidratar por 4 a 5 horas;

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - PORÇÃO 12 g
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

R$ 7,27

COCO SECO KG
R$ 7,27 un.

150 gramas

Todos os dias, produzimos cerca de 150 gramas de fezes.

Informação nutricional do coco
A cada 1 xícara de coco, que é o equivalente a cerca de 80 gramas, se estiver puro, o coco tem em média 283 de caloria, 3 gramas de proteína, 10 gramas de carboidratos, gordura em 27 gramas, 5 gramas de açúcar e 7 de fibras.

Peso Aproximado 1,61,8Kg/ Unidade. Você sabia que o coco é um dos alimentos mais saudáveis do mundo? A polpa (ou copra) do coco é riquíssima em flavonoides.

Casca de coco. No Brasil, são produzidos anualmente 1.116.969.000 frutos com peso médio de casca de 0,9 kg (coqueiro-gigante) e rendimento médio de aproximadamente 30% de fibra e 70% de pó no processo industrial.