Como curar panelas de teflon?

Perguntado por: aferreira . Última atualização: 26 de setembro de 2023
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Como curar panela antiaderente?

  1. Lave a panela com uma esponja macia e detergente líquido.
  2. Seque bem com um pano de prato.
  3. Coloque um pouco de óleo na parte interna.
  4. Leva ao fogo baixo e aguarde 2 minutos.
  5. Desligue o fogo e espere a panela esfriar.
  6. Lave novamente e passe um pano para secar.

Em maiores detalhes, para realizar a cura você deve remover todas as etiquetas, lavar o produto com esponja macia e sabão/detergente neutro, deixar bem seco e untar todas as partes internas com óleo ou gordura, deixando no fogo baixo por uns 2 a 3 minutos.

Para garantir o bom funcionamento do aparelho, é importante fazer a cura do material antiaderente da cesta. O processo significa preparar o eletrodoméstico antes do primeiro uso para receber os alimentos.

Segundo representantes da Tramontina, antes do primeiro uso a panela deve ser lavada com esponja macia e sabão neutro ou detergente líquido e enxugada com pano seco. Depois, a parte interna deve ser untada com óleo ou gordura e levada ao fogo baixo por um ou dois minutos. Quando esfriar, lave-a e enxugue-a novamente.

A cura é um procedimento simples e rápido que ajuda a melhorar o desempenho da panela. Antes do primeiro uso, unte a superfície interna com óleo/gordura e aqueça-a em fogo alto por 2 a 3 minutos. Após, desligue o fogo, espere esfriar e lave com esponja macia e detergente neutro.

Como curar panela antiaderente? Assim que você comprar a sua panela do mercado ou loja, retire todos os plásticos e embalagens. Com uma esponja bem macia, e sem abrasivos, coloque um pouco de detergente neutro. Depois, umedeça a panela e, com cuidado, esfregue a parte de dentro - principalmente.

2 - Aquecimento: o teflon é espalhado sobre o alumínio corroído da panela e é levado a aquecimento a uma temperatura de 400 graus por alguns instantes. 3 - Fixação: o teflon se fixa nas cavidades da superfície da panela e se transforma em um filme contínuo ligado de forma muito firme à superfície.

Esse perigo se deve ao choque térmico que a panela sofre, resultando em deformações na sua superfície, na válvula e na borracha, por exemplo. O indicado é deixar que a peça vá perdendo a quentura naturalmente. Verdade – por mais incrível que isso possa parecer.

Lave-a bem, com detergente neutro e uma esponja macia; em seguida, besunte sua panela com óleo ou outra gordura e leve ao fogo baixo por dois minutos; espere esfriar e lave novamente. Esse processo ajuda a conservar o teflon nunca usado. O mesmo princípio de não riscar a panela vale para os utensílios que serão usados!

Para isso, de maneira alguma, deve-se utilizar saponáceos para a limpeza do produto, apenas detergente e sabão neutro. Na hora de manusear os alimentos na panela, o ideal é utilizar somente utensílios de silicone, nylon ou madeira para não danificar o teflon.

A panela antiaderente não pode ser lavada enquanto estiver quente, pois há grandes chances de estragar o teflon. É importante aguardar que ela esfrie naturalmente e depois iniciar o processo de limpeza.

4- Não use fogo alto na sua frigideira antiaderente
Quando precisar de fogo alto, optar por uma frigideira de ferro fundido é a melhor alternativa. Quando o assunto é fritura submersa em óleo, como é o caso de salgadinhos, fritar em panela antiaderente também não é recomendado.

Primeiro uso: ao usar a panela pela primeira vez, lave-a, seque e unte-a com óleo na parte interna, e aqueça em fogo baixo por 2 a 3 minutos, dependendo do tamanho da mesma. Espere esfriar normalmente, lave-a com esponja e detergente neutro em água morna, enxágue e seque normalmente.

Para utilizar a cobertura antiaderente do jogo de panelas de Teflon da maneira correta e preservar a saúde da sua família, antes da primeira incursão gastronômica, lave a panela ou frigideira com uma esponja macia, água e detergente ou sabão neutros.