Boas Práticas de Fabricação em serviços de alimentação: Os quatro POPs obrigatórios segundo a legislação Federal
- POP 1 - Higienização de Instalações, Equipamentos e Móveis. ...
- POP 2 - Controle Integrado de Vetores e Pragas Urbanas. ...
- POP 3 - Higienização do Reservatório de Água. ...
- POP 4 - Higiene e Saúde dos Manipuladores.